نوع فایل power point قابل ویرایش 64 اسلاید قسمتی از اسلایدها شامل اشکال رتينول، رتينال و رتينوئيک اسيد (وايتامر) می باشد. اغلب به صورت استريفيه با پالميتيک اسيد (رتينيل پالميتات) ذخيره می شود. اشکال استری آن فقط در غذاهای حيوانی و به صورت ترکيب با پروتئينها يافت می شود. هر چند در غذاهای حيوانی نيز پيش ساز ويتامين A (کاروتنوئيدها) وجود دارد ولی گياهان منبع اصلی آن هستند. ابتدا بايد توسط پروتئازها از پروتئينها جدا شود سپس استر ...
نوع فایل power point قابل ویرایش 64 اسلاید قسمتی از اسلایدها شامل اشکال رتينول، رتينال و رتينوئيک اسيد (وايتامر) می باشد. اغلب به صورت استريفيه با پالميتيک اسيد (رتينيل پالميتات) ذخيره می شود. اشکال استری آن فقط در غذاهای حيوانی و به صورت ترکيب با پروتئينها يافت می شود. هر چند در غذاهای حيوانی نيز پيش ساز ويتامين A (کاروتنوئيدها) وجود دارد ولی گياهان منبع اصلی آن هستند. ابتدا بايد توسط پروتئازها از پروتئينها جدا شود سپس استر ...